Kilden til fedtstoffer på tallerkner og hvordan det bekæmpes

4

Fedtstof er svært at få væk fra tallerkner, og det kan tilstoppe din opvaskemaskine. Her ser vi på de tre største syndere til fedstof, hvordan du kan reducere det, og hvordan du kan sikre, at din opvaskemaskine kan klare alt effektivt.

Ovnstegning – Kød, fjerkræ og vildtkød producerer alle et vidst antal overskydende fedt under madlavningen. Steg det sammen med kartofler og pastinak i fadet, og det kan virkelig medføre et indbagt, fedtet rod af et fad.

Stil i stedet kødet på et stegestativ i ovnen. Det lader fedtet og kødsafterne løbe af det og samles i bunden af fadet. Hæld forsigtigt væsken ned i en kande, når det er tid til, at kartoflerne skal koges. Fedtet vil sætte dig i bunden med kødsaften på toppen. Du kan fjerne safterne for at tilsætte smag til sauce. Læg kartoflerne på et fladt fad og hæld lidt af fedtet over, hvorefter du steger dem helt. Du vil både være sundere, mindst lige så smagfulde, og både fadet og kanden vil være nemme at rengøre.

Stegning – Genopvarmning af mad er så fedtet, som det kan blive. En god slip-let pande betyder, at du kan bruge mindre fedtstof, men du kunne også overveje af udskifte svinefedt eller almindelig solsikke/vegetabilsk/olivenolie ud med en sprayolie til madlavning. Nogle enkle tryk er alt du skal bruge. Du kan stege pølser og bacon under stegeristen uden noget griseri.

Madlavning og bagning – Sauce på glas som bolognaise købt i en butik kan være meget fedtet. Hvis du ønsker en sundere version (og en der ikke vil tilsøle dine saucepander og fade i et fedtlag), er det værd at lave din egen på en pande med hakkede tomater, løg, hvidløg, urter og andet, man eventuelt har i køkkenet.

Når det er tid til rengøringen, er det vigtigt at skrabe al overskydende fedt af fadet/panden/skålen. Overskydende fedt kan størkne i opvaskemaskinen og være skyld i en blokade. Skyl ikke panden under vandhanen, inden du sætter den i opvaskemaskinen, da fedtet afviser vandet. Det er i stedet meget bedre at tørre overfladen af med et stykke køkkenrulle for at slippe af med så meget fedtstof som muligt.

Placer de beskidte genstande med bunden i vejret på den nederste række i din opvaskemaskine for at sikre, at de bliver sprayet godt til med vand under opvasken. Hvis også fadene er ”dishwasher safe”, kan de også komme i opvaskemaskinen, hvilket også gælder for mange slip-let pander.

Alle produkter i Neophos’ opvaskemiddelsortiment kan overvinde fedtet, men du kan forbedre cyklussen med Neophos All In 1 Max Regular. De blødgørende Powerballs hjælper med at fjerne selv de mest genstridige madpletter, så du ikke skal vaske nogle af tingene igen. Du sætter dem bare ind i opvaskemaskinen og lader Neophos klare det overskydende fedt og får dine køkkenting til at se strålende ud!

Vi ved, at en renere opvaskemaskine betyde renere tallerkner. Fedtstof kan ophobe sig i din opvaskemaskine med tiden. Det er derfor, det er vigtigt at huske på at fjerne fedtstoffer fra gemte med vigtige dele af din opvaskemaskine. Brug Neophos Maskinrens for at holde din opvaskemaskine i optimal stand, så den kan fortsætte med at give dig de strålende rene tallerkner.